Même si vous pensez que chez MEUH ! les ventes de volailles sont marginales. Il est bon de préciser que les plats à base de poulet représentent environ 5% des ventes.



Ce n'est pas neutre et nous avons ici encore privilégié le Label Rouge Origine Sud-Ouest produit par FERMIERS DU SUD OUEST.



Nos suprêmes de poulet sont issus de poulets fermiers rustiques à croissance lente appelées familièrement « cou nu ». Simplement parce qu’ils sont dépourvus de plumes sur leur cou. Cette particularité leur permet ainsi de mieux supporter la chaleur. Nous garantissons ainsi le bien-être animal, avec des volailles parfaitement adaptées à notre climat, le Sud-Ouest. Nous préservons les souches locales et contribuons à valoriser nos terroirs. Le « cou nu » est aussi reconnu pour ses qualités gustatives : chair ferme et peu grasse, peau fine et croustillante.



Nos poulets Label Rouge sont élevés 81 jours minimum et reçoivent une alimentation parfaitement équilibrée 100 % végétale, avec 80% de céréales, principalement du maïs.